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cetyl palmitate
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Cetyl palmitate is the ester derived from palmitic acid and cetyl alcohol. It is the primary constituent of spermaceti, the wax found in the skull of sperm whales.〔Wilhelm Riemenschneider and Hermann M. Bolt "Esters, Organic" Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, 2005, Wiley-VCH, Weinheim. 〕
Stony corals, which build the coral reefs, contain large amounts of cetyl palmitate wax in their tissues. Most predators find this wax indigestible.
==References==
〔
抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』
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